牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.溶解性:多种维生素矿物质片中的成分有些是不溶于水的,直接泡水可能导致某些营养成分无法被人体有效吸收。例如,维生素A、D、E和K是脂溶性的,而不是水溶性的。
2.吸收效率:维生素和矿物质在经过胃酸作用后,其吸收会更有效。若直接泡水服用,胃酸的作用可能不足,从而降低吸收率。
3.时间因素:泡水后服用的速度可能过快,使得一些矿物质和维生素在肠道中没有足够时间充分吸收。
一般来说,多种维生素矿物质片应根据说明书的建议方式服用,通常为整片吞服,以确保最佳吸收效果。