牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.南瓜粥:南瓜含有丰富的维生素A、维生素C及多种矿物质,有助于保护胃黏膜。南瓜中的果胶能够吸附细菌和毒素,帮助排出体外。同时,南瓜粥质地软糯,容易消化吸收,对胃部刺激较小。
2.山药粥:山药富含薯蓣皂苷、黏蛋白及多种维生素和矿物质,有益于增强免疫力和改善消化系统功能。山药中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,有助于缓解便秘。山药粥因其黏滑的特性,也能够起到润滑肠道的作用。
根据个人胃肠健康状况,可以选择适合的粥品。如果胃部较为敏感或消化能力较弱,南瓜粥可能是更适合的选择;而如果希望通过饮食调节肠胃功能,山药粥则可以提供辅助。两者均能在一定程度上帮助养护胃部健康。