武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.碘中毒:过量摄入碘可能会导致甲状腺功能亢进,出现心悸、手抖、失眠等症状。
2.食物中毒:海苔是一种易受污染的食品,如果存储或加工不当,有可能导致细菌感染,引起食物中毒。
3.高血压:海苔富含钠,过量摄入可能会导致高血压。
因此,适量食用海苔是安全和健康的。通常建议每天摄入不超过10克的海苔。