病情描述： 什么是碳水食物
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
碳水食物指的是富含碳水化合物的食物，如米饭、面包、面条、土豆、甜菜、玉米等。尽管碳水化合物是人体所需的重要营养素之一，但如果摄入过多，可能会导致体重增加或其他健康问题。因此，在选择碳水食物时，需要根据自己的身体状况和活动水平来调整摄入量。