粳米含有哪些营养成分

1.碳水化合物：粳米主要由碳水化合物组成，是人类重要的能量来源。

2.蛋白质：粳米中含有蛋白质，虽然比其他谷物蛋白质含量较低，但是其中的氨基酸组成却很全面。

3.脂肪：粳米中几乎不含脂肪，是一种低脂肪的食品。

4.矿物质：粳米中含有丰富的矿物质，如钾、镁、磷等。

5.维生素：粳米中含有多种维生素，如维生素B1、维生素B2等。

总的来说，粳米是一种营养价值高的食品，对于健康饮食非常有益。