粳米煮粥可以养生延年吗

病情描述: 粳米煮粥可以养生延年吗

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:粳米煮粥是一种传统的中华美食,具有易于消化、营养丰富、口感柔软等特点,对于保持身体健康和延年益寿有一定的作用。

首先,粳米本身就是一种富含营养的谷物,其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素B族和矿物质等营养成分。而且,煮粥过程中,粳米的淀粉质会被破坏成为更易于吸收和消化的形式,因此可以起到促进肠胃消化的作用。

粳米煮粥还可以配以其他的营养食材,如红枣、桂圆、莲子等,这些食材都具有补血养颜、健脾益气等功效,对于提高人体免疫力、预防疾病也有一定帮助。

虽然粳米煮粥对于身体健康有一定的好处,但是它并不能单独养生延年,只有在合理搭配运动、保持良好的生活习惯、保持心态愉悦等多方面综合养生的基础上,才能达到更好的延年益寿效果。

2023-09-26