吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进健康:南瓜籽富含多种营养物质,如蛋白质、脂肪、维生素E、铁、锌等,这些有助于促进健康。其中,南瓜籽中的类胡萝卜素可以提高身体对氧气的利用率,增强抵抗力。
2.改善前列腺健康:南瓜籽中含有一种称为“亚醇酸”的成分,据研究表明,这种成分可以缓解前列腺疼痛和排尿不畅等症状。
3.帮助睡眠:南瓜籽中含有色氨酸,是制造血清素的重要原料。因此,食用南瓜籽有助于改善睡眠。
4.降低血脂:南瓜籽中含有一种称为植物甾醇的物质,可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平,对心血管健康有益。
5.预防癌症:据研究表明,南瓜籽中含有一些具有抗氧化作用的营养物质,可以帮助细胞抵御自由基的损伤,从而预防癌症。