王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.低脂饮食:低脂餐中通常减少了高脂肪食物的比例,如油炸食品、肥肉和乳制品制品。这些食物含有高热量,容易导致过量卡路里摄入。
2.膳食纤维含量高:低脂餐多包含蔬菜、水果和全谷物,这些食物富含膳食纤维,可以增加饱腹感,减少对高热量食物的摄入欲望。
3.控制血糖:低脂晚餐中碳水化合物和蛋白质的比例合理,可以帮助平稳血糖水平,降低因血糖波动导致的饥饿感和暴饮暴食的风险。
4.提供必要营养:尽管是低脂餐,但仍然可通过瘦肉、鱼类、豆类等提供足够的蛋白质及其他必需营养素,以支持基础代谢和肌肉维护。
低脂餐作为晚餐不仅减少能量摄入,同时还能提供充足的营养和饱腹感,有助于长期体重管理和健康改善。
