耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.坚果含有大量的不饱和脂肪酸,这些脂肪酸有助于降低胆固醇水平,从而改善心血管健康。心血管系统的良好状态对于脑出血后的恢复非常重要,因为它能促进良好的血液循环,减少再发风险。
2.坚果富含蛋白质、纤维素以及多种维生素和矿物质,如维生素E、镁和锌。这些营养成分在支持大脑功能和整体康复过程中起到了关键作用。例如,维生素E具有抗氧化特性,可以帮助保护脑细胞免受损伤。
3.研究表明,每天适量食用坚果可能与降低全因死亡率相关,这意味着坚果可能对延长寿命和提高生活质量有积极作用。坚果热量较高,需注意适量摄入以避免体重增加。
4.坚果还提供植物化合物,如多酚,具有抗炎和抗氧化作用。这些化合物可以帮助减轻脑出血后潜在的炎症反应,有利于身体的自我修复过程。
在脑出血患者的饮食中适量加入坚果可以提供多方面的健康益处,有助于整体康复,但需在专业医生或营养师的指导下进行合理搭配。