杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.采摘:选择晴朗干燥的天气,上午露水蒸发后进行采摘。此时的桑叶光合作用较强,叶片内营养物质丰富。
2.清洗:将采摘的桑叶用清水冲洗,去除灰尘和杂质,然后沥干水分。避免长时间浸泡,以免影响叶片质量。
3.晾晒:将洗净的桑叶均匀地铺在通风良好的地方,避免重叠过厚,确保每片叶子都能充分接触到阳光。晾晒过程中应每天翻动2-3次,以保证均匀干燥。一般情况下,在阳光充足的条件下,桑叶需要2-3天才能完全干透。
4.储存:晒干的桑叶应放置在阴凉干燥处保存,避免受潮。可以使用密封袋或密封罐储存,以防止吸湿变质。
通过以上几个步骤,可以有效地将桑叶晒干,并保持其有益成分。注意,每个步骤都需要控制好温度和湿度,以保证桑叶的质量。