武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.对山药过敏者:一些人可能对山药中的蛋白质成分过敏,过敏反应可能表现为皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状。
2.肠胃功能较弱者:铁棍山药粉具有一定的收敛作用,肠胃功能较弱或消化不良者可能会感到腹胀或消化不良。
3.便秘患者:因为山药具有收敛性,便秘患者食用后可能会加重症状。
4.糖尿病患者:虽然山药粉中含有某些有益健康的成分,但其碳水化合物含量较高,糖尿病患者需谨慎控制摄入量,以免影响血糖水平。
5.正在服用特定药物者:某些药物可能与山药中的成分发生相互作用,建议服药期间咨询医生是否适合食用。
在考虑食用铁棍山药粉时,应根据个人健康状况进行判断。如有疑问,尤其是患有慢性疾病或者存在过敏史的个体,应提前咨询医务专业人士。
