沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.枣是一种富含维生素C、钾、镁等营养物质的食物,对心血管健康有一定益处。维生素C具有较强的抗氧化作用,有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇,从而减轻动脉粥样硬化的风险。
2.糖分是需要注意的重点。每100克枣果中大约含有20克左右的天然糖分。这类糖分会导致体内热量增加,如果摄入过多,可能导致体重增加,并间接影响血脂水平的管理。
3.枣的热量也较高,每100克可提供大约277千卡的能量。对于正在控制体重或需要严格控制热量摄入的人群,应合理限制枣的摄入量。
4.纤维是枣的另一重要成分,有助于消化健康和控制血脂。每100克枣果中约含6.7克膳食纤维,有助于增加饱腹感和减少其他高能量食物的摄入。
合理摄入量和均衡饮食对于血脂高的患者至关重要。尽管枣具有丰富的营养价值,但由于糖分和热量含量较高,仍需在整体饮食结构中加以考量,避免过量摄入。