武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水痘是一种由水痘-带状疱疹病毒引起的传染性疾病,主要表现为皮疹、发热和瘙痒。饮食在水痘恢复过程中扮演重要角色,适当选择食物有助于缓解症状并促进康复。
2.烤豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食物,富含多种营养成分,如钙、铁、镁及维生素B群等,对提高免疫力和加速恢复有积极作用。每100克豆腐所含的蛋白质约7.5克,脂肪约4.8克,碳水化合物约1.6克,总热量约76千卡。
3.水痘患者应避免辛辣、油腻、生冷的食物,以免刺激胃肠道或加重病情。烤豆腐相对温和且易消化,不会对水痘患儿的胃肠系统造成额外负担。
水痘期间合理进食烤豆腐是安全且有益的,有助于补充营养、增强体力和促进病情恢复。注意饮食清淡、均衡,多摄入富含维生素和矿物质的食物,有助于提升免疫力。