牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.提高免疫力:枸杞中含有丰富的多糖,这是增强免疫功能的重要成分。研究表明,摄入枸杞多糖可以促进体内免疫细胞的繁殖,提高机体的抗病能力。
2.保护视力:枸杞中的玉米黄素和β-胡萝卜素是有益于眼睛健康的天然色素。这些成分能够帮助预防因氧化应激引起的视网膜损伤,从而有效保护视力。
3.改善睡眠:枸杞还有助于调节神经系统,提升睡眠质量。它所含的某些微量元素可以促进大脑松弛,帮助人们入睡并提高睡眠的深度与持续时间。
生吃枸杞干时需注意适量,每次食用量建议在20克以内,以免因过量食用造成消化不良等不适症状。在饮食中合理搭配枸杞,才能更好地发挥其健康效益。