牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.腰果:腰果富含不饱和脂肪酸,如油酸,有助于降低低密度脂蛋白,有益心血管健康。每100克腰果含有约553卡路里热量,可以提供丰富的能量。腰果还含有镁和锌,有助于骨骼健康和免疫功能。
2.枸杞:枸杞以其抗氧化特性闻名,尤其是其中的β-胡萝卜素和维生素C,每100克干枸杞中维生素C含量可以达到29毫克。枸杞也含有多糖类物质,研究表明这些物质可能有助于提高免疫力。其富含的维生素A对视力健康有促进作用。
3.红枣:红枣是一种天然的补充维生素C和铁的来源,每100克新鲜红枣中含有维生素C约69毫克,铁元素可达1.7毫克。红枣中的多酚类物质具有抗氧化作用,有助于保护细胞免受氧化应激的伤害。它还有助于改善睡眠质量,因为其含有促进放松的化合物。
腰果、枸杞和红枣组合在一起,不仅提供了丰富的营养,还通过不同的方式支持身体健康。这些食材适量摄入时能够为整体健康带来积极影响。在食用这些食物时,建议控制份量,以避免过多的热量摄入。