王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量密度:开心果和腰果均属于高热量食物。每100克腰果含有约553千卡热量,而每100克开心果约含562千卡热量。相比于其他零食,这些数值相对较高,容易在不知不觉中增加每日的热量摄入。
2.营养成分:腰果和开心果富含健康脂肪、蛋白质和纤维,有助于提供持久的饱腹感。这些营养成分可以在适量的情况下支持健康饮食,并且有研究表明,适当摄入坚果与某些慢性疾病风险降低有关。
3.适量建议:建议每天摄入坚果的量为约28克,相当于一小把。这个量既能保证获得其营养益处,又不至于造成热量摄入过多。
虽然开心果和腰果含有丰富的营养成分,但由于它们的热量较高,保持适量摄入是避免体重增加的重要策略。同时,结合整体均衡的饮食和适当的运动,可以帮助维持健康的体重。