吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.腰果含有较高的热量和脂肪,对于容易上火或体质偏热的人群来说,过量食用可能会增加上火的风险。建议每日摄入量控制在10-15颗左右,以避免热量摄入过多。
2.腰果虽然可以生吃,但通常经过烘焙或炒制后食用更为常见。这样不仅口感更好,而且可以减少其中潜在的细菌和霉菌。在选购时,应选择密封包装并注明生产日期的产品,以保证新鲜度。
3.腰果含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素E和多种矿物质,如镁、锌等,这些营养成分对心血管健康、免疫功能以及骨骼健康都有益处。适量食用腰果可以为健康带来积极影响。
4.有些人可能对腰果过敏,食用后可能出现皮肤瘙痒、腹泻或呼吸困难等症状。如果出现这些情况,应立即停止食用并寻求医疗帮助。
腰果可以直接食用且对健康有益,但需注意适量以防止上火或其他不适症状。同时,选择优质产品并留意自身是否有过敏反应很重要。