唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.南瓜子的镁含量较高。每100克南瓜子大约含有262毫克的镁。镁参与血管扩张,可以帮助降低血压。
2.南瓜子也富含钾元素。每100克南瓜子含有919毫克左右的钾。钾有助于抵消钠对血压的影响,能促进血压的稳定。
3.纤维素也存在于南瓜子中。它有助于降低胆固醇,同时促进肠道健康,有益于心血管系统功能。
4.南瓜子还含有植酸和多种抗氧化剂,这些物质能够减少炎症,进一步保护心血管健康。
葵花籽虽然也是一种营养丰富的食物,但其钠含量相对较高,尤其是在经过加工后。过多的钠摄入可能导致高血压患者血压升高。葵花籽的镁和钾含量相对较少。
在选择食物时,高血压患者应注意适量摄入,以避免热量过高。南瓜子虽营养丰富,但也需控制摄入量,过多进食可能导致体重增加,不利于高血压管理。