王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.豆类通常是低脂肪且高纤维的食物。纤维有助于增加饱腹感,从而可能减少其他高热量食物的摄入。
2.蛋白质含量较高的食品可以帮助维持肌肉质量,并在减肥过程中提供能量。
3.豆类中的微量营养素,例如镁、钾和铁,对整体健康有益,但并不是影响体重的主要因素。
4.肥胖通常与摄入过量的卡路里有关,而卡路里的来源包括高糖、高脂肪食品以及缺乏运动等生活习惯。
5.加工过程中添加的成分可能影响最终的热量值。例如,若豆类糊状物中添加了过多油脂或糖分,可能会增加其热量密度,从而对体重产生影响。
豆类是健康饮食的重要组成部分,应注意控制其他高热量成分的摄入以防止卡路里过剩。保持均衡饮食和适量运动是维持健康体重的关键。