王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.红豆富含膳食纤维,100克红豆中含有约7.5克的膳食纤维。这些纤维能够增加粪便体积,促进肠道蠕动,从而帮助通便。
2.红豆含有丰富的B族维生素,这些维生素在维持消化系统功能方面扮演重要角色,帮助改善胃肠道的消化能力。
3.红豆还含有钾、镁等矿物质,有助于调节体内电解质平衡,维护肠胃健康。
4.红豆中的多酚类物质具有抗氧化作用,可以减轻肠道炎症,有利于保护胃黏膜。
适量摄入红豆可以为身体提供必要的营养,并支持肠胃的健康。同时,应注意饮食均衡,结合其他富含纤维的食品,如蔬菜和水果,以达到更好的肠胃保健效果。