武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸭血粉丝汤含有丰富的蛋白质和铁,尤其是鸭血,可以帮助补充身体所需的营养,有助于维持免疫功能。
2.粉丝属于碳水化合物类,易于消化,是能量的良好来源,能够为病体提供必要的热量。
3.在煮制过程中应尽量少放辣椒、过多的盐或油,以避免刺激消化道,并减少对皮肤症状的可能刺激。
虽然鸭血粉丝汤可以食用,但不宜过量,以免因过重的调味料或油脂而引发肠胃不适。在水痘恢复期间,多喝水、保持房间空气流通,注意休息,有助于加快痊愈过程。