吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:辣椒中含有一种生物碱物质,能刺激胃液分泌,从而提高胃的消化功能。在适量食用的情况下,有助于加速食物的消化和吸收。
2.增强食欲:辣椒的辛辣味可以刺激味蕾,使人产生食欲。对于食欲不振的人群,辣椒养胃粥可能是一个有益的选择。
3.改善循环:辣椒中的辣椒素能够扩张血管,促进血液循环。这对身体的整体代谢活动有着积极的影响。
尽管辣椒养胃粥有这些潜在好处,但并不适合所有人。尤其是胃肠道敏感或存在消化性溃疡等问题的人群,应谨慎食用,以免引起不适。合理搭配饮食才能更好地维护健康状态。