吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.薏米的特性:薏米被广泛认为具有健脾祛湿的功效。其富含蛋白质、碳水化合物及多种矿物质,有助于增强脾胃功能。
2.南瓜的益处:南瓜含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素和维生素C等营养成分。这些成分有助于润肠通便,并且具有保护胃黏膜的作用。
3.综合功效:薏米与南瓜搭配熬煮成稀饭,可以提供易于消化的膳食形式,有助于人体更好地吸收其中的营养,同时其温和的性质也适合肠胃较弱的人群食用。
结合以上几点,薏米与南瓜煮成的稀饭在一定程度上能够支持胃部健康。个体体质不同,对食物的反应也会有所差异。所以,在尝试新饮食方案时,应根据自身情况适量食用。