刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.16+8轻断食指每天有16小时禁食,8小时内可以进食。从时间分布来看,要合理安排两餐以满足每日所需的热量和营养。例如,将第一餐安排在上午10点,第二餐安排在下午6点或更早,这样既能完成必要的能量摄入,又能留出足够的消化时间。
2.如果坚持一天三餐,由于进食窗口只有8小时,三餐相隔时间可能过短,会增加胃肠道负担,不利于充分消化吸收。同时,匆忙安排三餐可能导致每餐摄入不足,容易引发饥饿感或营养不良。
3.两餐的设置可以更灵活地选择高蛋白、优质脂肪和复合碳水化合物等健康食物来源,避免因时间限制而选择加工食品或快速烹饪的低质量饮食。例如早餐可以选择鸡蛋、燕麦和牛奶,晚餐则搭配鱼肉、蔬菜和糙米。这样更容易控制总热量,同时确保膳食结构平衡。
16+8轻断食并非适合所有人群,例如孕妇、哺乳期女性、青少年或有慢性病的人群应谨慎使用这种饮食方式。在实施前建议咨询医生或营养师以制定个性化计划。