王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.牛奶的类型:全脂牛奶通常每100毫升含约3.25克脂肪,其中大部分是饱和脂肪。相较之下,低脂牛奶每100毫升约含1-2克脂肪,而脱脂牛奶几乎不含脂肪。选择低脂或脱脂牛奶可减少饱和脂肪的摄入。
2.胆固醇摄入:每天的胆固醇摄入量建议不超过300毫克,而选择低脂或脱脂牛奶可以帮助保持胆固醇摄入在合理范围内。
3.营养平衡:早餐中搭配其他低饱和脂肪和高纤维的食物,如水果、燕麦片,可以进一步支持心血管健康。
胆固醇高的女性在选择牛奶时,应优先考虑低脂或脱脂品种,并注意整体饮食的均衡和健康。