刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.地瓜中含有较高的淀粉和纤维素，这些成分会在肠道中发酵，产生气体。如果一次性食用过多，可能导致消化不良，进而引起腹泻。
2.地瓜含有一种天然糖类，名为甘露醇，它具有轻微的通便作用。对于某些人来说，对甘露醇较为敏感，食用后容易刺激肠道蠕动增加，引发腹泻。
3.部分人群对地瓜中的某些成分存在不耐受或过敏反应，这也可能导致胃肠不适及腹泻。
4.如果地瓜煮熟不透或储存过程中受到污染，可能滋生细菌，造成肠胃感染，从而引起腹泻。
为了避免这种情况，建议适量食用地瓜，尤其应注意烹饪充分和保证食材的新鲜与卫生。如持续出现腹泻症状，需要及时就医以排查其他健康问题。