武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量:一份普通的雪糕(约100克)通常含有200-300大卡的热量。这些热量主要来自于糖和脂肪。如果食用了超出日常所需的热量,身体会将多余的热量存储为脂肪,从而导致体重增加。
2.糖分:雪糕中的糖分含量较高,每100克雪糕可能含有20-30克糖。过多的糖摄入不仅会增加体重,还可能引发其他健康问题,如蛀牙和血糖升高。
3.脂肪:雪糕中还含有一定量的饱和脂肪,约占总热量的30-50%。过多的饱和脂肪摄入可能增加心血管疾病的风险,并且也容易导致体重增加。
4.频率和量:偶尔适量地享用雪糕不会对体重产生显著影响,但如果经常大量食用,其热量和糖分累积下来就可能导致体重增加。
尽管偶尔吃一次雪糕不会立即造成明显的体重变化,但长期频繁食用高热量、高糖分和高脂肪的食品会增加体重和相关健康风险。建议控制雪糕的食用频率和量,同时保持均衡的饮食和适量的运动。