徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.银耳:被誉为“平民燕窝”,富含膳食纤维及多种氨基酸,有助于增强机体免疫功能。银耳中的胶质成分也有助于润肺止咳。
2.桂圆:含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质,能够帮助补益心脾、养血安神,对于缓解紧张和焦虑有一定作用,也有助于改善失眠问题。
3.红枣:富含维生素C和铁元素,可以补中益气、养血安神,经常食用有助于提高机体免疫力和改善面色。
4.枸杞:作为一种药食两用的食材,枸杞含有多种维生素和微量元素,具有滋肾润肺、明目和提高免疫力的作用。
通过这些食材的组合,该汤品不仅口感上具有甜美的特性,还在营养上对身体有全方面的调理作用。适合大多数人群饮用,但需注意对于糖尿病患者以及过敏体质的人群应酌情食用。