杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.滋阴润燥:雪梨富含维生素和水分,能够有效滋润喉咙和肺部,缓解秋冬季节干燥引起的咳嗽和喉咙不适。银耳则含有丰富的植物胶质,有助于滋养肌肤、改善皮肤干燥。
2.清热化痰:雪梨具有一定的清热作用,适合体内有热的人群食用,以帮助降火。同时,银耳因其黏稠的特性,可以帮助逐渐化解体内的痰液,改善呼吸道健康。
3.增强免疫力:银耳中含有多糖类物质,这些成分对提升人体免疫能力有积极作用。雪梨含有丰富的抗氧化剂,如维生素C,可帮助抵御自由基损伤,对保持身体健康有益。
食用雪梨银耳羹时,注意适量摄取,以免过量导致肠胃不适等问题。应根据个人体质选择合适的食用量,并考虑与其他食材搭配的均衡性。
