袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.抗氧化物质：
水果和蔬菜：每天至少应摄入5份水果和蔬菜，特别是草莓、蓝莓、菠菜和胡萝卜等富含抗氧化剂的食物。这些食物可以帮助减轻炎症反应，降低血管氧化压力。
2.Omega-3脂肪酸：
深海鱼：每周建议食用2-3次富含Omega-3脂肪酸的深海鱼类，如三文鱼、鲭鱼和沙丁鱼。Omega-3脂肪酸有助于降低血脂，预防血栓形成。
亚麻籽和核桃：这些食物也含有丰富的植物性Omega-3脂肪酸，适量添加到日常饮食中，有助于心血管健康。
3.高纤维食品：
全谷物：每日尽量选择全谷物如燕麦片、糙米和全麦面包等高纤维食品，这有助于控制体重、调节血糖和改善血脂。
豆类：增加豆类摄入，如扁豆、黑豆和绿豆，每周至少食用3次，它们不仅含有丰富的纤维，还提供优质植物蛋白。
4.低钠食品：
控制盐摄入：每日钠摄入应控制在1500-2300毫克之间，尽量避免高盐食品如腌制品、快餐和包装零食。
使用香草和香料：用香草和香料替代部分盐，可以既提味又控制钠摄入。
坚持上述饮食习惯有助于脑梗患者的恢复和预防再次发作。同时保持规律的运动和定期体检也是重要的健康管理措施。