魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鱼汤通常脂肪含量低,且富含蛋白质、欧米伽-3脂肪酸以及多种维生素和矿物质,这些成分对于心血管健康非常有益,并能促进新陈代谢。脂肪酸的存在还有助于增强饱腹感,从而可能减少过度饮食的倾向。
2.蒸菜保留了蔬菜中的重要营养素,包括膳食纤维、维生素和抗氧化剂。膳食纤维对消化健康有利,并能帮助保持较长时间的饱腹感,防止进食过多。各种维生素和矿物质则支持整体身体机能及免疫系统。
3.此类饮食方式通常热量较低,避免了一些高热量、高脂肪的食物,可以有效控制卡路里摄入。对于减肥人士而言,是一种合理的营养补充方式。
选择鱼汤和蒸菜作为午餐主食,在减肥过程中可以获得必要的营养支持,同时保持较低的热量摄入。这种组合既有助于健康,又支持减肥目标。
