魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.桑枣中富含膳食纤维,可以帮助延缓葡萄糖的吸收,从而有助于稳定血糖水平。对于糖尿病患者而言,摄入足够的纤维至关重要。一般建议成年人每日摄入约25-30克纤维。
2.桑枣含有较多的抗氧化剂,如维生素C和类黄酮,这些成分能帮助减少体内氧化应激,保护胰岛细胞功能。研究表明,抗氧化剂对于预防并发症有积极的作用。
3.尽管桑枣具有上述好处,其也含有天然糖分。每100克桑枣的碳水化合物含量约为10-15克。在摄入时需要注意份量,以避免导致血糖的快速升高。
4.每次食用的量可以控制在50克以内,同时监测血糖变化。建议将桑枣与其他低GI(升糖指数)的食物搭配食用,以平衡整体的糖分摄入。
在糖尿病管理中,合理控制饮食和关注食物的糖分含量是非常重要的。虽然桑枣对糖尿病有潜在益处,但仍需谨慎对待。
