武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.储存条件:牛油果在切开后容易氧化变色,建议将切开的牛油果用保鲜膜包好或者放入密封容器中,然后置于冰箱冷藏保存。这样可以减缓氧化过程,保持营养价值。
2.食用时间:建议在切开后的24小时内给宝宝食用,以保证新鲜度和口感。超过这个时间,牛油果可能会开始变质,影响营养成分和风味。
3.食用量:牛油果富含健康脂肪、维生素E、纤维素等营养物质,对宝宝的成长有益。但由于其较高的脂肪含量,建议适量食用,以免造成消化负担。
合理处理剩余的牛油果并及时食用,可以最大程度地保持其营养价值,提供给宝宝一个健康的膳食选择。在任何情况下,确保食品的新鲜度是最重要的原则之一。
