龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.丰富的不饱和脂肪酸:牛油果富含单不饱和脂肪酸,有助于促进大脑发育和心脏健康。在儿童快速生长的阶段,适量的优质脂肪摄入尤为重要。
2.高纤维含量:每100克牛油果中约含有7克膳食纤维,有助于维持消化系统健康,防止便秘现象的发生,并帮助调节血糖水平。
3.维生素和矿物质:牛油果富含维生素K、E、C和B族维生素,以及钾、镁等矿物质。这些营养素对骨骼健康、免疫功能和能量代谢都有积极影响。
4.抗氧化成分:牛油果中的抗氧化剂如叶黄素、玉米黄素等有助于保护眼睛健康,预防视力问题。
在小孩的饮食中适量加入牛油果,可以为其提供多种营养支持,但同时也要注意饮食均衡,避免过量摄入。