王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.猪油主要成分是脂肪,其中约40%是饱和脂肪,过量摄入会增加心血管疾病风险。饱和脂肪的摄入应控制在每日总热量的10%以下。
2.每克脂肪提供9千卡的能量,比碳水化合物和蛋白质的4千卡要高。在减肥过程中,脂肪的高热量特性可能导致总热量摄入超标。
3.减肥的关键在于热量的消耗大于摄入。虽然猪油中有单不饱和脂肪酸,但其数量不足以抵消整体高热量带来的负面影响。
通过合理饮食和运动来实现热量负平衡才是减肥的有效途径,摄入高热量和高饱和脂肪的食物会增加减肥难度。
