苦瓜泡茶服用的正确方法是什么

2024-11-08
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胡秀秀副主任医师

南京脑科医院 神经内科

病情分析:苦瓜泡茶可以作为一种健康饮品,有助于降血糖、增强免疫力以及清热解毒。其正确服用方法应注意以下几点:

1.苦瓜选择:选择新鲜、无斑点的苦瓜,最好是绿色饱满的。

2.准备工作:

清洗:将苦瓜彻底清洗干净,去除表皮污垢。

切片:将苦瓜切成薄片,约0.5厘米厚。若有苦味难以接受,可先将切片放在盐水中浸泡10-15分钟后冲洗干净。

3.烘干或晾干:将切好的苦瓜片均匀铺开,在阳光下晒干或用烤箱低温烘干至脆。

4.泡茶步骤:

取适量苦瓜干片(约5-10克),放入茶杯或茶壶中。

加入热水(90-95℃),浸泡5-10分钟即可饮用。

5.饮用频次:每天可饮用1-2次,每次200-300毫升,不建议过量。

苦瓜含有一定的草酸,可能与体内钙结合形成结石,因此肾结石患者应慎重。孕妇及哺乳期女性应谨慎摄入,避免对胎儿和婴儿造成不良影响。

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