武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.降血糖:苦瓜被称为“天然胰岛素”,其内含的多肽类物质可以模拟胰岛素的作用,促进体内葡萄糖的利用和降低血糖水平。
2.清热解毒:苦瓜具有清热解毒的功效,可消除体内的湿热毒素,改善口干舌燥、便秘等症状。
3.减肥美容:苦瓜富含多种维生素和矿物质,可以有效滋润皮肤,保持肌肤弹性。此外,苦瓜还能够帮助消化和减少脂肪吸收,有一定的减肥作用。
4.抗氧化:苦瓜中的多酚类物质具有抗氧化作用,可以清除自由基,延缓衰老。
苦瓜具有一定的苦味,不适合大量食用。如果正在服用药物或者有特殊疾病,请在饮用前咨询医生的意见。
