武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香蕉是卓越的钾来源。每100克香蕉含有约358毫克钾,这有助于调节体内的电解质平衡和维持正常的血压水平。适当摄入钾可以降低中风和心脏病的风险。
2.香蕉含有丰富的维生素B6,每100克香蕉能够提供大约0.4毫克的维生素B6,相当于日推荐摄入量的20%。维生素B6对氨基酸代谢、红细胞生成以及神经系统的健康至关重要。
3.香蕉富含膳食纤维。每100克香蕉含有大约2.6克膳食纤维,有助于促进消化系统健康,预防便秘,并帮助控制血糖水平。
4.香蕉含有天然糖分,如果糖、葡萄糖和蔗糖,能够迅速提供能量,非常适合运动后补充能量或作为能量低点时的零食选择。
5.香蕉还含有抗氧化成分,如多酚和类黄酮,可以中和自由基,减少细胞损伤,从而降低慢性疾病的风险。
香蕉是一种营养丰富且易于消化的水果,适合各年龄段人群食用。在日常饮食中适量摄入香蕉有助于提供能量,支持消化健康,以及维持心血管系统的正常功能。