鸡炖什么好吃又有营养又补血

病情描述: 鸡炖什么好吃又有营养又补血

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:鸡肉本身就是一种营养价值很高的食材,含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。如果想要做一道既好吃又有营养的鸡汤,可以考虑以下几种方式:

1.冬虫夏草鸡汤:将鸡肉和冬虫夏草放入汤锅中一起炖煮,这样不仅可以增加汤的味道,还能够补益身体。

2.当归鸡汤:在炖鸡汤时加入适量的当归,可以活血调经,对于女性来说十分有益。

3.黑枸杞鸡汤:在炖鸡汤时加入黑枸杞,不仅可以提高汤的营养价值,还可以帮助改善视力。

4.枸杞红枣鸡汤:在炖鸡汤时加入适量的枸杞和红枣,这样可以滋补身体,增强免疫力。

总之,炖鸡汤时可以根据自己的口味和需求选择不同的配料,这样可以让鸡汤更加美味营养。

2023-06-21