武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柿子:同食会导致消化不良,胃部不适。
2.豆腐:豆腐中含有大量的钙质,与螃蟹中的营养成分相互抵消,降低了食物的价值。
3.龙虾:两种富含蛋白质的食物同时食用,容易引起肠胃不适,甚至呕吐、腹泻等症状。
4.柿子椒:柿子椒中含有大量的维生素C,而螃蟹中的蛋白质容易被氧化变质,影响口感。
5.柠檬:酸性过高,容易让螃蟹肉变得更加硬化,并且还会影响肠胃,导致腹泻、腹痛等不适。
总之,螃蟹最好单独食用,以避免食物相互影响,保证食物的美味和健康。