转化糖是起有作用吗

2024-04-28
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:认为想表达的是“酵素转化糖是否有作用”。酵素是生物体中分子级别的催化剂,可以加速化学反应的发生。在人体内,酵素确实扮演了将糖类物质转化为能够被身体利用的形式的重要角色。

例如,在肠道中,乳糖酶这种酵素可以将乳糖分解成葡萄糖和半乳糖,从而使得这些单糖进入血液循环并被身体吸收利用。另外,胰岛素这种激素也能通过调节酶的活性来控制身体对碳水化合物的代谢。

因此,酵素转化糖的过程对人体的能量代谢、血糖调节等方面都具有重要作用。

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