武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提供高质量蛋白质:鸡肉是非常好的蛋白质来源,可以帮助身体建造和修复组织。
2.增加肌肉质量:鸡肉中含有氨基酸,可以促进肌肉生长和恢复。
3.维持免疫系统健康:鸡肉中的锌和维生素B6等营养素可以帮助维持免疫系统的正常功能。
4.促进心脏健康:鸡肉中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇水平,预防心血管疾病。
5.促进神经系统健康:鸡肉中的维生素B12可以支持神经系统的健康。
当然,鸡肉也有一些潜在的问题。例如,如果只吃鸡肉而忽略了其他食物,可能会导致营养不均衡,因此应该保持适度和均衡的饮食。