吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.提供能量:全谷物含有丰富的碳水化合物,可以为身体提供能量。
2.促进肠道健康:全谷物含有大量纤维素,可以帮助肠道蠕动,防止便秘和其他相关疾病的发生。
3.降低患病风险:全谷物中含有多种营养素,如维生素、矿物质和抗氧化剂等,可以降低患心血管疾病、癌症和糖尿病等疾病的风险。
4.控制血糖水平:全谷物中的碳水化合物可以缓慢释放,使血糖水平保持稳定。
5.促进体重控制:全谷物中含有大量纤维素,可以让人们感觉更饱,从而减少不必要的食物摄入,帮助控制体重。
总之,吃全谷物的东西对人体健康有很多好处。建议在日常饮食中适当添加全谷物,比如全麦面包、燕麦片等。
