吃了苏丹红鸡蛋会怎样

病情描述: 请问吃了苏丹红鸡蛋会怎么样?

医生回答(1)

尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:苏丹红它的化学成分中含钠以及偶氮的结构另外它是属于剧毒的化学产品,这种产品主要用于机油石油和其他一些工业的溶剂中,它的目的是可以使增色另外也可以用于地板鞋等争光,如果人体的皮肤长期接触就会增加致癌的可能性,另外如果加入食品颜色就会对人体神经系统以及消化道造成损害,并且可以导致癌变,另外还会引起湿疹,结膜炎,皮肤过敏重者可呼吸困难,休克和致癌。2021-04-15