野生菌嘌呤含量高吗

2021-01-08
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尹德海主任医师

北京协和医院 中医科

病情分析:第一类嘌呤含量高的食物,酒精类食物,如啤酒,会含有很高的嘌呤含量。如果经常喝大量啤酒,可能会引起痛风的高发。第二类食物是动物性食物的外皮,往往含有丰富的嘌呤。第三类食物是菌类食物,如蘑菇、蘑菇、金针菇,汤里往往含有大量的嘌呤。第四种食物是动物肉做的肉汤,肉汤里可以有很多嘌呤。
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