戴春 主治医师
南京市第一医院 临床营养科
驴肉汤的营养价值包含:补充蛋白质、补充脂肪
驴肉汤的宜忌人群
肠胃不好的人就不要选择吃驴肉了,因为对于肠胃的压力来说是比较大的,而且还会导致肠胃的功能紊乱,所以建议这个时候还是能够选择吃一些猪一样鱼肉,因为本身驴肉的营养价值高,如果肠胃功能的人来说不是特别好的话,建议就不要吃,避免会造成肠胃的一个压力,影响肠胃的一个健康。而且脾胃不好的人也不要选择吃驴肉,因为本身旅游就是会影响到脾胃,而且这个时候建议还是能够选择吃一些比较温和的食物。像肠胃比较好,想要补充一些营养物质,高于猪羊牛肉的话,可以选择去旅游,营养价值高对身体的作用来说也是比较好的。