泥鳅的营养价值是什么？

病情分析：泥ach具有以下营养价值：第一类具有保护肝脏和减少黄疸的功效，可用于治疗急性肝炎。第二种可以改善贫血，因为泥ach是一种高铁食物，可以促进血红蛋白。第三种泥，中所含的不饱和脂肪酸可以清除血管中的胆固醇，有效地预防动脉粥样硬化。第四类具有滋阴祛湿的作用。第五类，它具有滋补肾脏，壮阳的作用。