豆腐的营养价值和功效与作用是什么？

病情分析：豆腐含有钙铁磷和微量元素及丰富的蛋白质，益于消化在吃豆腐的时候，避免油炸的豆腐食，在饮食方面要增加膳食的摄入量，多吃碳水化合物，面食最管用，高蛋白食品，蔬菜和水果都要多吃，平时要养成良好的生活饮食习惯，避免过度劳累，熬夜，要保证睡眠充足，平时可以适当的锻炼，提高身体免疫力，平时要保持心情舒畅，避免心理压力过大。