武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:鸡蛋富含优质蛋白质、维生素A、D、E及B族维生素,还有矿物质如铁和锌,这些都是一岁多宝宝成长发育所需的重要营养。
2.摄入量:对于一岁以上的儿童,每天建议的蛋白质摄入量约为13克,一个鸡蛋大约含有6克蛋白质。两个鸡蛋能很好地满足部分蛋白质需求。
3.胆固醇考虑:虽然鸡蛋含有胆固醇,但研究显示膳食胆固醇对血液胆固醇影响有限,尤其在健康的孩子中不必过于担心。适度的饮食平衡仍然重要。
4.过敏风险:鸡蛋是常见的过敏原之一。如果宝宝此前从未食用过鸡蛋或有家族过敏史,应逐渐引入并观察是否有过敏反应。
一岁四个月的宝宝每天食用两个鸡蛋是可行的,不过要确保饮食均衡,多种食物搭配,提高整体营养水平。
