魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.每100克秋葵仅含有33卡路里,这意味着在保持正常饮食的情况下,适量食用秋葵不会显著增加每日摄入的热量。
2.秋葵含有丰富的膳食纤维,每100克含有约3.2克纤维。膳食纤维能增加饱腹感,有助于控制总摄入量,从而帮助管理体重。
3.秋葵中的一些营养成分,如维生素C、维生素K和叶酸,对整体健康有促进作用,同时不含脂肪和胆固醇。
食用秋葵时,需注意烹饪方法及搭配食材。如果与高脂肪或高糖的调料一起食用,可能会增加热量摄入。选择清蒸或水煮等低热量的烹饪方式,更有助于维持体重。
